人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。

花甲，又称为蛤蛎，它不仅味道鲜美，而且营养非常丰富，实属物美价廉的海产品，有“天下第一鲜”之称，民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。

龙门花甲是近年来风靡全国的一种特色小吃，以其独特的鲜汤征服了年轻人的胃，自2014年品牌创立以来，继承秘籍传统制作工艺，传承老一辈的制作精髓，凭借独特的口感、创新的形式和对食材品质的把控，广受客户好评，目前已经在全国范围内拥有超过5000家门店。

龙门花甲的口味终端，有麻辣味，香辣味，酸辣味，酸汤味，清汤味，由于味道种类多，适合不同口味人群。龙门花甲就这样俘获了全国吃货们的胃。

什么神仙夜宵可以吃十几年都不腻？

我想，龙门花甲可以排得上前几名。

花甲绝对是大排档的热销美食之一，如果你发现店门前有一群老伯，他们是弄堂里最帅的老爷叔，一家乐器修理店门口就是他们的根据地，闲来四人合奏一曲，演奏出来有一种轻盈又复古的派头，趁着夏末的阳光，把路人给听入迷了。

这简直就是热爱音乐玩乐队的梦想，头发斑白满脸皱纹，还混不吝地弹着音乐。演出完吸溜一份龙门花甲，辛辣逼出了热汗，鲜香麻爽，舒坦！

龙门花甲是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚、化痰，益精润脏的作用，花甲肉能将对血清胆固醇，兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

花甲中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁，钙，磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，龙门花甲是一道低热能、高蛋白的菜品，又被称为百鲜之冠，天下第一鲜。

龙门花甲，不仅注重色、香、味、型，在精髓不变的前提下又融入了现代元素，使其菜系更具特色，受到消费者的广泛认可。多年潜心研究，不断改良的秘制酱料是龙门花甲一直深受顾客喜爱的秘密。同时拥有自己独立的酱料加工工厂，保证酱料安全卫生，品质始终如一。