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龙门花甲:寻味美好生活,开启尽享时刻

发布时间:2020-06-05 15:44:53  点击量:

夏天的晚上,最容易嘴馋了。因为那滋啦滋啦滴着油冒着烟的烧烤、烂到脱骨的鸡爪子、咕嘟咕嘟冒热气的龙门花甲、各种色香味俱全的小龙虾甜辣咸香,实在太诱人了。打一个电话,和朋友一起去吃一份龙门花甲是再爽不过的事情。

龙门花甲:寻味美好生活,开启尽享时刻(图1)

漫步在南京街头,你会被风靡当地的小吃“龙门花甲”吸引住脚步。

火遍全国各地,海鲜届的Hermes,网红打卡族必备小吃,花甲粉其实也就是花甲米线,最传统正宗的方法也就是用锡箔纸将汤、花甲、粉丝进行封闭式熬制,做出来的花甲鲜香可口,米线也非常入味,闲来没事吃上一碗龙门花甲,特别满足味蕾。另外制作花甲粉的每一种原材料都是富含营养物质,花甲肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,粉丝热量低又顶饱,隔三差五吃一碗花甲粉,再合适不过了。

海鲜在很多地方不稀罕,可出奇之处在于做法的创新,龙门花甲以各种海鲜食材作为主料,加上粉丝如此绝妙的结合,当花甲煮到贝壳微微张开,鲜香的汁液沁出,这时把粉丝融入在汤汁中,爽滑的粉丝被鲜美的汁液包裹,既有龙门花甲的鲜香,又有粉丝的口感。

龙门花甲:寻味美好生活,开启尽享时刻(图2)

吃起来鲜美爽滑,唇齿生津,先吃贝肉在吸溜一口粉丝,龙门花甲鲜、香、弹、嫩味道口感无比惊艳,尽情享受鲜美与爽滑的碰撞吧!

花甲中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁,钙,磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,龙门花甲是一道低热能、高蛋白的菜品,又被称为百鲜之冠,天下第一鲜。

也正是有了龙门花甲的存在,整个夏天才不会被辜负。

有时,你以为你阅尽山海,你以为你被困方桌,你以为现在即是生活。其实生活有更多可能与滋味,有啤酒龙门花甲,有爱有家,便是人间美好,平凡而真实。

如果说,人生的修行是繁复的一次次堆叠,那么人生的美好,便是一筷阅览山珍海味,一瓶装满人间至味。

当爱与美酒美食交织在一起,便永远不会被时光洗刷褪色。

寻味龙门花甲,开启美好生活。

龙门花甲“麻、辣、鲜、香”缺一不可。在这四种味道特征中“鲜”是最难得的,这个鲜不仅局限于海鲜的鲜美,更在于酱料的鲜嫩醇厚。秘制酱料、鲜麻辛香,选用多种海鲜作为基料,搭配秘制调味料文火慢煨,提鲜的同时又有最正的麻辣口感。

最具特色的鲜麻味,其特点是鲜麻辛香,味咸而鲜,深受人们的欢迎。龙门花甲认为,如今的鲜麻菜不应该再局限于某种形式,而是为满足更多消费者的需求去努力。

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