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龙门花甲店要学会应付的10种状况

发布时间:2019-11-25

  无论是高大上的饭店,还有小资情调的花甲加盟店,只要是做开店做生意,只要生意还在经营,店门还开着,就一定会遇到这样、或者那样的状况,今天龙门花甲为大家搜罗的专治状况的良方,大家一定要收下。

 


  状况一:遇到出言不逊、衣冠不整的顾客

 

  当你在花甲店遇到这类衣冠不整、出言不逊的顾客,一定不能用生硬的态度对待他,应以自身为榜样,用自身的服务教导顾客,使顾客改变。

 

  状况二:遇到情绪顾客情绪不佳

 

  当你遇到来店里消费但是情绪不佳的顾客,应该态度柔和,更加耐心、周到、记住说话要简练、操作应该快捷且得体,才不会因花甲店顾客发脾气而茫然。

 

  状况三:上班中但是自己心情不佳

 

  自你踏进店门,开始上班开始,无论什么原因,一旦上岗必须忘记私事(把烦恼留在家中),全身心投入工作,不因自己情绪而影响工作,给工作带来不必要的麻烦。

 

  状况四:花甲店顾客正在谈话,但你有事询问

 

  此时的你不能随意打断花甲店顾客谈话,应礼貌站在花甲店顾客身旁,等待谈话间隙,表示歉意后再询问,并表示谢意。

 

  状况五:发现花甲店顾客忘付款就准备走

 

  此时应该小声把花甲店顾客叫到一边问明情况,勿粗言粗语,大声叫喊,千万不要让花甲店顾客反感,否则人家不但承认,还会跟你大吵一架,浪费经营的时间。

 

  状况六:花甲店顾客欲将拿走花甲店物品

 

  花甲店除去打包需要的东西以外,其他物品是不能带走的,当你发现这个情况是应该及时报告主管给其耐心解释说明,保护花甲店物品是服务员职责,如花甲店顾客喜欢可以向其销售,切不可挖苦,若解决不了应立即报告主管。

 


  状况七:自己与花甲店顾客发生争执

 

  无论什么时候,都不应该跟顾客吵架,出现这个情况首先向花甲店顾客道歉,然后问明原因,必要时更换人继续服务。

 

  状况八:投诉服务员服务不好

 

  首先要重视顾客的投诉,先向顾客赔礼道歉,之后问清楚什么原因引发的投诉,在核实情况属实后,给予顾客相应补偿。

 

  状况九:当供应品种加价时花甲店顾客不愿意付增加款

 

  当有这个情况的时候,应把工作做在前面,点单时讲明价格已调升,之后才发现则告诉领班或主管给予处理。

 

  状况十:不小心弄脏花甲店顾客衣服

 

  首先应该先向花甲店顾客道歉,然后尽可能把花甲店顾客衣服擦干净,同时报告主管,申请给予优惠或者折扣。

 

  在您花甲店加盟品牌的日常经营过程中,会遇到的10大状况就先罗列在这里。虽然并不完全,但是万变不离其宗,凡是遇到顾客的问题,解决一定要及时态度要诚恳,遇到自己自身的情况,一方面要自己调整,实在调整不好,一定不要带着坏情绪面对顾客,毕竟顾客就是上帝,你们说呢?


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